Oktoberfest – най-големият бирен празник в света, по време, на който Мюнхен се превръща в световната столица на бирата. Легендарният фестивал събира милиони хора от цял свят. Tози празник е символ на баварската култура, традиции и, разбира се, на обичта към бирата.
Историята на Oktoberfest
Първото издание на Oktoberfest се провежда през 1810 г. по повод сватбата на баварския престолонаследник Лудвиг и принцеса Тереза. Тогава празненствата продължават няколко дни и завършват с конни надбягвания. С течение на времето фестивалът става все по-популярен и постепенно се превръща в най-голямото бирено събитие в света.
Днес Oktoberfest в Мюнхен продължава около 16 дни и привлича над 6 милиона посетители всяка година. Там се наливат повече от 7 милиона литра бира, приготвена специално за фестивала.
Какво прави немските бири специални?
По време на Oktoberfest се сервират само бири, произведени от пивоварни в Мюнхен, които отговарят на строги изисквания за качество. Традиционната баварска бира е с по-малко газираност, малко по-висок алкохолен градус (около 6%) и златист цвят. Тя е идеална за дълги празненства, защото съчетава плътен вкус и лекота.
Традиции и атмосфера
Фестивалът не е само заради бирата – той е празник на баварската култура. Посетителите обличат традиционни носии – дриндл за дамите и ледерхозен за мъжете. Във всяка шатра звучи жива музика, хората пеят, танцуват и вдигат тостове. Неизменна част са и типичните баварски специалитети: печени наденички, хрупкави претцели, печени пилета и свински джолан.
Как да празнувате Oktoberfest у дома?
Ако тази година не можете да пътувате до Мюнхен, това не означава, че трябва да се лишите от духа на фестивала. В Beery.bg сме подготвили специален Октоберфест кашон с подбрани бири, които ще пренесат баварската атмосфера директно във вашия дом.
Съберете приятели, подгответе традиционни мезета и си направете собствена мини-версия на Oktoberfest.
Любопитни факти за Oktoberfest
Най-голямата бира, сервирана на фестивала, е в традиционни халби от 1 литър, наречени Maß.
За фестивала се пекат над 500 000 пилета и повече от 200 000 свински джолана.
Официалното откриване винаги започва с думите „O’zapft is!“ – („Отворено е!“), когато кметът на Мюнхен отвори първата бъчва бира.
Първите жени официално получават достъп до шатри едва през 19 век – преди това празникът е бил предимно за мъже.
За финал – защо да празнуваш с Beery.bg?
Oktoberfest е повече от фестивал – това е настроение, традиция и вкус, които можеш да преживееш у дома. С нашите специални кашони няма нужда да чакате самолета до Мюнхен. Достатъчно е да кликнете, да поръчате и да поканите приятели за една незабравима баварска вечер у дома.
